とろける美味さ スペイン最上級イベリコ豚【しゃぶしゃぶ用】
 たちまち溢れる肉汁の芳醇さ、舌の上でゆっくりとろけていく脂の贅沢な舌触りは、イベリコ豚でなければ味わえません。 さらりとして口溶けの良い脂が醸しだす香ばしい甘みには、舌の肥えた美食家でもうっとりとするほど。 スペイン王室が愛し、近年日本への輸入が解禁されてから人気が沸騰した高級食材ですが、今回はお求めやすい価格で本物の味わいをお楽しみいただけます。 都内レストランでも常時食べられるお店はまだまだ希少。 とろける脂と芳しい香りを楽しめる貴重なチャンスをどうぞお見逃しなく。 ●タイプ／01：焼肉用、02：しゃぶしゃぶ用●セット内容／01：バラ肉120g、肩ロース120g、トントロ80g（3〜4人前）、02：バラ肉100g、肩ロース100g、トントロ100g、鍋用濃縮スープ150g（3〜4人前）●賞味期限／冷凍保存で1年●クール便(冷凍)で配送●スペイン産※直送品のためお届け先ごとに、個別送料として840円（税込）を申し受けます。 ※お届けまでに2週間ほどかかる場合がございます。 ※この商品のお支払方法は郵便振替またはカードとさせていただきます。 ※お買い上げ明細書は後日別便にて郵送いたします。 ※【01：焼肉用】はこちらアイコンの詳細はこちら（02）しゃぶしゃぶ用（01）焼肉用日本では生ハムが有名ですが、今回はバラ、トントロ、肩ロースなど珍しい部位をしゃぶしゃぶや焼肉で味わえる貴重なチャンスです。 イベリコ豚は保菌数が少なく、スペインでは生で食されているほど。 餌であるドングリ由来のオレイン酸がたくさん含まれているから、舌だけでなく身体にも美味しいお肉なのです。 最上級ランク「ベジョータ」名高い産地であるハブコ村の樫林で放牧し、餌はドングリのみで脂質を高めました。 1ヘクタールで1〜2頭の非常に低い密度で飼育されているので、充分な運動ができる健康的な豚です。 ベジョータは3つあるイベリコ豚のランクのなかで最上級に位置づけられています。 ・・・詳細・評価を見る |